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☆★披露宴料理のおししいホテルは? ★☆

1 :愛と死の名無しさん:02/01/17 14:05
普段の料理がおいしくても、披露宴の料理ってやっぱり少し落ちますよね?
そんななか、”ここは美味しかった”ってホテルありませんか?
出来たら御三家以外でお願いします。

ちなみに、ホテル西洋のメインダイニングはパンがいまいち・・・いやいまさん。


2 :愛と死の名無しさん:02/01/17 14:48
2げっと〜!!!

3 :愛と死の名無しさん:02/01/17 14:49
ホテルじゃないんですけど…。
ルーデンス立川。

4 :愛と死の名無しさん:02/01/17 15:54
御三家ってどこ?
帝国・オークラ、あと何処?
帝国ホテルのローストビーフは美味しいよ。

5 :123:02/01/17 16:48
オータニ。
御三家スレ参照。

6 :愛と死の名無しさん:02/01/17 17:32
御三家。 帝国、オークラ、ニューオータニ
新御三家 ウェスティン、パーク、あとどこ?

7 :愛と死の名無しさん:02/01/17 17:33
>>6
フォーシーズンズ

8 ::02/01/17 18:45
1です。
お返事ありがとうございます。
>>3
ルーデンス立川、ホテルではないとは、専門式場ですか?

>>4,5
帝国、オークラ。。。
御三家系って、いかにも「金かけました!無理してます」
ってわかりません?
なんとゆうか、金額同じくらいかかってもいいのですが、
名前で誰もが”一流どころで見得張りました”って感じをうけるかな〜って。
オークラは、自分で料理の組み合わせできるようだし、
ちょっといいかなとおもっているんだけど。
やっぱり、イメージが。
でも、御三家スレでも良い意見、多いですよね。

>>6,7
フォーシーズンズって椿山荘の隣でしたっけ?
パークはパークハイアット??新宿でしょうか?



9 :愛と死の名無しさん:02/01/17 21:16
ブライトンも美味しいって聞くよね〜。

10 :愛と死の名無しさん:02/01/17 21:36
ルーデンス立川、安っぽいしおいしくなかったけど・・

11 :愛と死の名無しさん:02/01/17 22:17
グランパシフィックメリディアンはうまかったYO

12 :愛と死の名無しさん:02/01/17 23:46
誰かつっこんでやれよ>おししい

13 :3:02/01/17 23:59
3です。
>>8
ルーデンス立川は専門式場ですよ。最近出来たパルティーレなんかと同じ系列です。

>10
可哀想…。
きっと一番安いのを食べさせられたんだね。
今度は高いのを食べれるとイイネ。。。

14 :◆lTyPp3hY :02/01/18 00:23
1です。

>>11
メリディアン、お台場ですね。
一度泊まったことあります。
キレイなホテルですよね。

>>12
おお!おししい・・・全然気がつきませんでしたよ。
つっこみ、ありがとう。

>>13
パルティーレ。了解です。
一会場ずつに庭があるとこですね。



15 :愛と死の名無しさん:02/01/18 07:03
ニューオータニって御三家なんだ。
帝国とオークラについては同意なんだけど、
ニューオータニって、なんかペラペラと
安っぽいイメージしか無かったな。


16 :愛と死の名無しさん:02/01/18 07:11
>>御三家系って、いかにも「金かけました!無理してます」
ってわかりません?
「無理しました」って感じになるような人なら
そこであげるのやめたら?
分不相応ってことでしょ?

ニューオータニのレストランウェディング、
料理は美味しかったけど、殻つきの海老を
ナイフフォークで食べるのは難しかったよ。
伊勢エビみたいに大きくないから、ナイフを
入れづらいのよね〜。

17 :◆lTyPp3hY :02/01/18 12:28
そうなんですよ。分不相応(藁
結局、金額的にはどこも同じみたいだし、
御三家だって、いいんだけど、
どうも、自分の”身分”と”イメージ”があわないから。
それに、すっかり大衆化して、誰にも門戸を開いているけど、
相変わらず年配の人には「高級イメージ」が残っている
あたりがとってもイヤ。
言ってみれば、ティファニーはいかにも・・・
って思ってしまうのと同じ。

なので、他に料理の評判の良いホテルはないかな〜?
って思った次第です。

18 :愛と死の名無しさん:02/01/18 13:17
>>1
あなたは何が知りたいの?
料理の事聞きながら、なんで分相応だとか言うの?
じゃあ金額、イメージ言ってから聞けば?



19 :愛と死の名無しさん:02/01/18 13:37
御三家だってそんなに堅苦しくないと思うけど。
結婚するまでは東京に住んでないからそう思うだけかな。
ちなみに私はウェスティン東京で挙げたけどおいしかったよ。
料理は一人24000円。お酒は3000円(が、どうやら彼の会社の社長が
ランクアップしてくれた模様、金額不明)。主賓や友人達にはとても好評。
試食会で食べた安い方の料理はまあまあだった。
50人規模の披露宴で衣装代除いた一人単価は6万超えてた。
・・・よく考えると凄い単価だな。

20 :◆lTyPp3hY :02/01/18 13:40
>>18
「御三家以外」で披露宴料理のおいしいホテル
について聞きたいんです。
1に書いてありません?
ここでの評判を聞きたいんですよ。
でも、オークラいいよって事なので、御三家がイヤな理由を書いたまで。


21 :愛と死の名無しさん:02/01/18 13:44
なんか1ってずうずうしい。
教えてもらう立場なのに。

なら最初に「御三家の評判はいろいろ聞いたので」っていれるべき。
なるべくなんて曖昧な言葉使うからいけないんだよ。

22 :◆lTyPp3hY :02/01/18 13:50
>>19
御三家イメージそうでもないですかね?
どうも、年配の人には、根強く「高級イメージ」
が残っているようで。五月蝿いんですよ。

ウェスティンって新御三家って言われているとこですよね?
ここは行ったことないんだけど、
やっぱり、御三家って言われている所のほうがおいしいんですかね。

23 :19:02/01/18 13:50
うわ、>20って感じわるっ。書いて損した。

24 :◆lTyPp3hY :02/01/18 13:51
>>21
それは、申し訳ないです。
以後気をつけます。

25 :19:02/01/18 13:56
あ、>22が入ってた。
東京以外の人には帝国以外「とっても高級」イメージなんて無いよ。
ウェスティンは大阪にもあるけど、新しいホテルなので
「あー、梅田にもあるよね」程度の認知度。
年寄りと田舎の親戚は特に知らないと思う。
御三家なんて言葉もこの板ではじめて知った。意識しすぎだよ。

26 :◆lTyPp3hY :02/01/18 13:59
>>23
掲示板、難しいですね。
確かに、20は感じ悪い。
反省。
自分でもそう思うのでsage

27 :愛と死の名無しさん:02/01/18 14:05
>>1
条件書けよ
日本全国ホテル、式場腐るほどあるんだよ。
人数、予算、場所くらい書かないとまとまらんよ


28 :◆lTyPp3hY :02/01/18 14:05
>>19
お返事どうもです。
そっかー。関東以外ではあんまり高級イメージないんですかね?
色々五月蝿く言われるもんで。
あまり名前が知られてなくて、おいしいとこ、
2chならなんか情報得られるかと思ったんですが。


29 :◆lTyPp3hY :02/01/18 14:12
>>27
条件、そうですね。
東京都区内で、JRなど主要路線の駅から徒歩10分以内。
80名で400万(+100万くらいまで)

こんな感じで良いでしょうか?


30 :◆lTyPp3hY :02/01/18 14:12
よろしくお願いします。

31 :愛と死の名無しさん:02/01/18 14:25
>>29
げっ、どこでも挙げれそうだ、、、うらやましい

インターコンチ東京ベイなんかはメニューによってはうまいよ
浜松町から10分くらいだし、古臭くもないしね

料理重視ならレストランのほうがいいんじゃないの?

32 :愛と死の名無しさん:02/01/18 14:29
>31
1の親族ってうるさそうだよ?
きちっとしてないといけないんじゃない。
インターコンチいいとおもう、わしも。

33 :愛と死の名無しさん:02/01/18 17:05
ワシずっと東京だけど。
帝国って聞くと「すげーなー」って思うけど、
オークラとかニューオータニならそんな特別な感情はわかないな。
他のホテルと区別つかん。
御三家ってくくりがあったのだって、2ちゃんに来て知ったようなものだ。
値段的には新御三家のが高くつきそうなイメージ(ワラ

渋谷のセルリアンタワーもいいと思うけどな。

34 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:19
2chでまともな情報を自分一人のためだけに求めても無駄な気が。
よく荒らされないね、このスレ。
最初から読んで>>1のずうずうしさと傍若無人さに辟易した。

35 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:25
ここですか?感じ悪い1がいるスレって。

36 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:28
私も33同様、東京育ち。
本当に1が分不相応って思って御三家を遠慮してるなら言うけど、
オークラとかニューオータニって別に普通です。
ていうか、400万+100万出せるくらいなら、全然分不相応とは思わない。

あと、ホテル西洋って「西洋銀座」のことだよね?(まさか「ホテル海洋」?)
パストラルのパンがいまみっつとのことですが、
和食じゃだめですかね?吉兆とパストラルの折衷も選べるし。

山の上は個人的に美味しかった記憶。賛否両論らしいけど。

37 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:34
インターコンチうまいって言ってる時点で答えてるヤツらも
殆どネタだろ?

38 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:36
おーっここか
さらしあげ

39 :愛と死の名無しさん:02/01/18 20:45
ホテル海洋age

40 :◆lTyPp3hY :02/01/18 21:47
>>33,34
すみませんね。
今度スレ立てるときは気をつけます。

>>36
西洋銀座のことです。
そうですね、和食って手もあるんですよね。

真面目に答えてくれた方、ありがとうございます。
逝きます。

41 :愛と死の名無しさん:02/01/23 19:46
いまさらながらイタイ1さらしage

42 :愛と死の名無しさん:02/01/23 19:48
赤プリ。
本格派フレンチ。キャビア入り。
豪華だったー。

43 : :02/01/27 00:53
おいら、フレンチ大好きだし、彼女もまあ好きだし。
でもさ、披露宴の招待客のほとんどは40歳〜70歳だろ?
和食(んまいやつね)が一番だと思うんだけど。

どんなにウマイフレンチでも、いやうまければうまいほど
昭和10〜20年生まれの、しかも味の好みがどんどん
淡白になるお年頃のかたたちには、「なんじゃこりゃ?」
てなもんで。

それにさ、数は少ないけど若い参列者(友人とか)でも
いまどきフレンチがうれしいかね? イタリアンのほうが
まだまし、てかエスニックなんてどうよ? いっそ。

若い世代でもフレンチの良さがわかる奴はそんなに多く
ないし、逆にわかる奴なら披露宴のフレンチで満足
できるハズもない。

というわけで和食に決定!したいんだけど、
ウェディングドレス着た新婦が鯛の塩焼き食べると
いうのも爆笑だな。わはは。

結局 和洋折衷甚だしいのがそもそもの原因。

44 :愛と死の名無しさん:02/01/27 01:05
>40
「すみませんね」だって。「ね」かよ。
他の即死スレより断然いい情報もらっててその態度??

煽るつもりはないけど、マジで感じ悪いです。

45 : :02/01/27 01:14
>>43 ソウダソウダ
日本の挙式・披露宴なんてあと20年もすれば奇妙でキッチュな
セレモニーとして物笑いのタネになってるだろうね。
今見る明治のモガ・モボみたいなもんでね。
そういう節操のなさも好きだけどね。

46 :愛と死の名無しさん:02/01/28 00:27
質問です。
試食の時はおいしかった料理が本番で味が違ってた場合
これは式場にクレームつけられますか?

47 :愛と死の名無しさん:02/01/28 02:00
本当に違ってたの?
味の感じ方って微妙なもので、健康状態や、空腹の度合い、
ストレスや緊張で大きく違いますからね。

ってなこと言われるのがオチと思われ。

48 :愛と死の名無しさん:02/01/28 02:11
どこがどうおいしくなかったとかって、証拠がないから言いにくそう。
メニュー、シェフが同じなら、「同じハズ」って式場側が言い張れるし。
冷めて出てきたって苦情が多かったってこととかなら言えそうだけど。
クレーマーや、値下げ目当てなんて思われることも心配。

49 :愛と死の名無しさん:02/01/28 02:12
>>46
素朴な疑問だけど、本番は味の違いが分かるほど食べれるのだろうか?
ふつーあまり食べられないでしょ。忙しくて。



50 :愛と死の名無しさん:02/01/28 08:28
46です。
招待客や両親から後で「なんなの?あの料理は?みんな残してた」って
みんなに文句言われたんです。ホテルの人はとても良くしてくれたので
文句言いにくいんですが。試食会には母と行きましたが母も「あれは味が
落ちたというか、失敗したのね」って言ってます。

51 :愛と死の名無しさん:02/01/28 09:14
うちの場合、途中から母に料理が運ばれてこなかったらしい。
中盤以降は両親も各テーブルに挨拶に行ったりいろいろとバタバタしてたので
何度か声を掛けた時に「すぐお持ちします」と言われてこなくても
我慢していたら披露宴が終了してしまったようです。

旅行や何かでバタバタしていて1ヵ月半後に
「お料理足りた?美味しかった?」と聞いたときに
やっとその事実を知りました。(親も私たちに悪いと思って黙っていた模様)

写真の焼き増しをお願いしているので
これから連絡をとる機会はまだ残されているのですが、
やっぱり言わない方がいいでしょうかね?さすがにムッとしてるのです。

やはりホテルの人がとてもよくしてくれたし、
他のお客様のことならともかく、自分の親なのでいいづらく。。。

52 :愛と死の名無しさん:02/01/28 11:57
ありゃりゃ、料理忘れられちゃったか・・・
言ったほうがいいのか、私でも迷うなぁ。
たとえば洋服を汚された、とかならクリーニング代を請求して
洋服をキレイにすることはできるけど、食事はねぇ・・・。
でももうあの時間は戻ってこないしね・・・(^^;


53 :愛と死の名無しさん:02/01/28 14:59
今度九月に立食形式の披露パーティーをエドモントで、やる予定なんですが、
あそこはいかがですか? 教えて下さい・・・





54 :愛と死の名無しさん:02/01/28 15:12
その前に立食は勘弁してくれ
まじでやめてくれ

55 :愛と死の名無しさん:02/01/28 15:26
岐阜のルネッサンスホテル〜!!

56 :mi-:02/02/06 15:37
港区芝にある芝パークホテル。ここは美味しい!特に中華は激ウマなのです。小さくて地味なんだけど、料理重視ならしっぱいしません。


57 :愛と死の名無しさん:02/02/06 15:55
虎ノ門パストラル、美味かったよ。結構。
あそこ、やすいじゃない?

でも、1様のご予算では、あまりまくると思うけど。

58 :愛と死の名無しさん:02/02/06 17:47
お台場にあるホテルグランパシフィックメリディアンが美味しかったよ。

でも、そんなに結婚式に招待されたことないので、他にもいろいろ
あるのかもしれないけれど。

59 :愛と死の名無しさん:02/02/07 11:41
>58
うまくてもお台場じゃいやじゃ

60 :  :02/02/18 08:41
>59
長期休暇中でない平日ならまだ我慢できるぞ。
でも料理は最高ランクキボーン

61 :愛と死の名無しさん:02/02/18 12:50
平日?あほか?
平日に式挙げられても行けないよ。
我慢以前の問題

62 :旅する宿無し:02/04/24 01:58
ココ79軒目だわ なァ もう居ないわ なァ

63 :愛と死の名無しさん:02/04/29 10:46
age

64 :愛と死の名無しさん:02/08/02 01:42
大阪ではどこですか??

65 :愛と死の名無しさん:02/08/11 15:31
お台場メリディアンのフレンチ不味かった…
おまけに日曜日の夕方…最悪。

66 :愛と死の名無しさん:02/08/11 16:14
>1
>東京都区内で、JRなど主要路線の駅から徒歩10分以内。
>80名で400万(+100万くらいまで)

それ、余裕で帝国で出来るよ。


67 :愛と死の名無しさん:02/08/11 19:33
>1
80名で400万。どこでもできるね。
選びたい放題。
試食会行きまくるとか。


68 :愛と死の名無しさん:02/08/12 16:52
80人で400万って親戚の宿泊料とか衣装も含めてでしょ?
普通じゃない。
帝国は激安路線だから出来ると思うけど、オークラは無理だと思う。
私、東京育ちだけどさ、帝国はバブルとともにさびれたってイメージ。
オークラは品を維持してると思う。

私はセンチュリーハイアットでやったけど、山岡料理長の中華は評判良かったよ。
自分が行った中でよかったのは高輪プリンスの貴賓館のフランス料理と錦糸町東武マリオットホテルの中華。

69 :愛と死の名無しさん:02/08/12 16:54
錦糸町東武マリオットホテルって、
ネズミに魂売ったビジネスホテルだよね。

70 :愛と死の名無しさん:02/08/14 13:38
友人の結婚式、オークラで中華だったけど、美味しかった。
「美味しいお料理を食べてもらいたくて、料理で決めた」って言ってたけど、
味も大変良かったけど、金額もかなり行ってるんだろうなーって思った。
中華初めてでインパクトあったし、お箸で頂くから年配の方にも良いかなと。
でも、お料理以外ではあまり記憶に残っていない。

兄がインターコンチ(竹柴)で式をしたけどお料理が美味しかった記憶はない。
センチュリーハイアットも同じく、美味しいと思わなかった。
ホテルで美味しいお料理って難しいのでは?お金をかけても。

お料理で選ぶなら、レストランでしょ。
ひらまつに試食に行きましたが最高でした。お料理もワインも。
接客もスマートで、どんな質問にも答えてくれるし一流って感じでした。
人数的な問題はあると思うけど。


71 :愛と死の名無しさん:02/08/17 14:09
>>70
センチュリーハイアットはフランス料理?
フランス料理はいけてない。
トロワグロのコースがあるんだけど、それだったらいけるのかもしれない。
それでも新宿では一番ましなんだよ。                    
でも、お勧めは中華。
どういう料理長かGOOGLE検索してみ。

ホテルって結婚式場よりかずっとましだよ。
和洋折衷とか激マズだもん。

72 :愛と死の名無しさん:02/10/14 23:21
やっぱ親とか喜ぶのはオークラかな。
若いカップルにはあのホテルは古臭く感じるけど、
やはり格式、サービス等はあのホテルに勝てるところはないね。

73 :愛と死の名無しさん:02/10/16 00:42
んなこたぁない

74 :愛と死の名無しさん:02/10/21 13:07
>>72
・・・・・


75 :愛と死の名無しさん:02/10/30 12:13
30人200マンでできるおいしいところって無理でしょうか?

76 :愛と死の名無しさん:02/10/30 22:03
クイーンアリスっておいしいの?

77 :愛と死の名無しさん:02/10/30 22:07
>>76

クイーンアリス。広尾の本店は(結婚式でなく食事で)
行ったことありですが、とても美味しいです。
婚礼料理は別なのかな?

78 :愛と死の名無しさん:02/10/30 22:09
本店と迎賓館って同じとこですか>>77
全然別?
迎賓館でやった友達の披露宴の食事はおいしかったよ

79 :77:02/10/30 23:25
>>78

たしか近いところにあるけど、別の店だったはず。
でも婚礼をやっているのは、迎賓館だけかも。
そしたら78さんの意見のほうが、参考になるかもね

80 :愛と死の名無しさん:02/10/31 09:39
顔合わせとかにクイーンアリスの個室使ってみようかな。
味的には本店も支店(たとえばパンパシ横浜とか)も同じなんだろーか?

81 :愛と死の名無しさん:02/10/31 10:14
http://kanaharap.tripod.co.jp/
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/yuutai.html
    

82 :愛と死の名無しさん:02/10/31 10:27
ひらまつで仮予約していたけど、
結納を兼ねての試食をして余りのまずさにキャンセル
予約金10万円をフイにしたが
とてもとても・・・
お肉が古いのか臭くてカレー味というのも何とかして欲しかった

83 :愛と死の名無しさん:02/10/31 11:44
カレー味とかしょうゆ味とかってなんか馬鹿にしてるよね〜



84 :愛と死の名無しさん:02/10/31 13:43
2chでは何故か評判のいいオークラだけど、メニュー見せて貰ったら
かなりしょぼかった
やっぱ伊勢エビとかオマールエビとかがどかーんと飾られてないと
損した気がしちゃうな。
なんにでもキャビアが添えてあったりするのが豪華と思っちゃう私は下品なのか・・・

85 :愛と死の名無しさん:02/11/01 01:07
>>84

ほんとなぜか2chでは評判いいよね。
一流だとは思うけど、結婚式をするにあたってイイ点は見つからない・・・
まぁ無難ってことなのかね。


86 :愛と死の名無しさん:02/11/01 09:44
同じく
オークラ、レストラン利用は大好きだけど
なにせハードもセンスも結婚式には古臭い
花嫁のメイクなんかに如実に表れるらしい

87 :愛と死の名無しさん:02/11/01 10:19
いいホテルとかレストランって料理が披露宴らしくないんだよね
安い公共系のほうが伊勢エビとかのヒゲが飾られるという罠

88 :愛と死の名無しさん:02/11/01 13:49
2chで評判がいいって嬉しいことなのかどうか・・・

89 :愛と死の名無しさん:02/11/03 10:33
やっぱホテルよりレストランの方がいいのかな?

90 :愛と死の名無しさん:02/11/04 10:39
ウエディングドレスで和食って変ですか?

91 :愛と死の名無しさん:02/11/04 17:21
>>90

べつに変じゃないと思うよー。
私はそういうの何度かあったような。

92 :愛と死の名無しさん:02/11/06 08:54
なんか和食の方がおめでたい雰囲気の食材がいろいろあるよね

93 :愛と死の名無しさん:02/11/06 22:05
料理を試食して決めた式場のホテル。
先日、そのホテルのレストランにランチを食べに行きますた。
アツアツであるはずの料理が生温かったでつ。。
試食は激ウマーだったのでビクーリした!と同時に本番に不安が。

94 :愛と死の名無しさん:02/11/06 22:41
フレンチよりも和食のほうが食材が多くて見てて楽しい。

95 :愛と死の名無しさん:02/11/07 17:30
ヒラマツは試食会にいかなかったの?
試食会に行こうと思ってたんだけど、マズーなのかぁ。

クレッセントってレストランウエディング止めちゃったんだってね。
気に入ってたのにな。

96 :愛と死の名無しさん:02/11/07 21:19
オークラってカタログでみると食事しょぼいんだけど
なんで評判いいんだろう???
味?
もってくるタイミングとかかな?

97 :愛と死の名無しさん:02/11/07 22:18
ひらまつでの披露宴でたことあるけど、いたって普通だった。
まずぅっていうのもないけど、うまぁっていうのもなかった。
ウリにはならないと思う。
まぁ昔ながらの結婚式場で和洋折衷の料理とかよりはまあマシかなってレベルかな。

個人的には飲み物でシャンパンもOKだとうれしいですが・・・
けっこう最近は乾杯のときもビールだったりでちょっと残念。
飲み物もケチらないでください。


98 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:09
スパークリングワインとシャンパンってなにが違うの?

99 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:12
>98
地方でしょ?

100 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:15
シャンパーニュ地方で作られたものしかシャンパンとは言わない。

それ以外は全てスパークリング

101 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:17
じゃ、スパークリングワインの方が安いけれど味は同等ってことですね

102 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:20
まぁシャンパンでなくてスプマンテでもなんでも美味しければOKでしょう。

103 :愛と死の名無しさん:02/11/08 09:49
>>102
スプマンテうまー

104 :愛と死の名無しさん:02/11/08 10:43
ひらまつは試食会に参加できなかったの・・・
だから結納兼ねて試食会
あとで友達に言ったら、
グルメで食べ歩き大好きの友達の母が言うには、
経営に乗り出してから味がマズーになったと
評判だったんだって・・・
失敗しました

105 :愛と死の名無しさん:02/11/08 18:11
そうなんだー、試食会も時々しかやってないからタイミング悪いと食べられないよね。
自分も同じ日に2箇所あってどっちにしようとかあったよ。
ひらまつ、最近はまた昔の味に戻ったって言うけど。

何だかんだ言っても料亭が一番ウマーだよね。
人数と正座がつらいが。
結納で食べた料理が今までで一番だったよ。

松涛のシェ松尾は?

106 :愛と死の名無しさん:02/11/08 18:54
↑高いだろ。

107 :愛と死の名無しさん:02/11/08 19:35
トータルだと料亭はそんなに高くないよ。
テーブルコーディネート料とか装花だとか控室料いらないし。
ケーキカットやキャンドルサービスもいらないじゃん。
和装のメイクが高い。
あと、鯛を引き出物にしないといけないと思う。
おかみさんの立ち振る舞いとかすごく綺麗だし、
ホテルの人間より気が利くんだよね。
結納のとき、マジでここで結婚式をやりたいと思ったよ。
キャンセル料払ってでも料亭にしたい。。。けど、招待状発送後のキャンセルってきつい。
ホテルの2万円の食事と料亭の2万円の食事って全然違うよ。

108 :愛と死の名無しさん:02/11/08 20:02
どこの料亭でつか?

109 :愛と死の名無しさん:02/11/10 00:37
自分が結納やったのは「真島」って料亭です。
庭がきれいで、部屋に螺鈿の棚とか本物の碁石(貝でできたもの)が置いてありました。
窓も風情のある作りでした。
6人で9万円だったけど、あの料理なら高くないと思う。


110 :愛と死の名無しさん:02/11/10 00:40
わおー素敵。どこそれ?

111 :愛と死の名無しさん:02/11/11 09:10
6人で9万は安いっ!
なんで料亭情報ってもっとないんだろう・・・

112 :愛と死の名無しさん:02/11/11 10:29
東京の江戸川区の平井駅のすぐ近くです。
実家の近くなので、そこでやりました。
今は3代目だそうです。
うちの父は鳶職人なのですが、今の大工だとあのようなものは建てられないと言ってました。
柱1本でも手を抜いていないそうです。
どうやら母があまり高いコースにしなかったみたいで、刺身が2人で1皿(といっても30cm位の鉢で真ん中に伊勢海老が1匹のっている)で、
鯛が両家で1匹ずつお土産でした。
あとは懐石料理が7-8品だったと思います。
結婚式だと刺身が一人一皿で鯛が一人1匹になるのではないかと思います。
あと、飲めない人間ばかりがあつまったので、酒代がほとんど入っていません。
だから、結婚式だと2万円を少し超えると思います。
あの料理だったらそれだけの価値があると思うし、
ケーキカットや花代が料理に回ったほうが、皆が幸せになれるような気がします。


113 :愛と死の名無しさん:02/11/11 14:14
わお、実家江戸川区だから近い!
そんな隠れたとこがあったんだ〜
行ってみよう!

114 :愛と死の名無しさん:02/11/11 22:07
料亭ってひとり10万とかとられると思ってた〜
>>112さんのはご近所さん値段で一見さんは高いとかはないかな。大丈夫かな?

115 :愛と死の名無しさん:02/11/11 23:40
京王プラザでやろうかと思ってます。
緑川料理長って有名なんでしょうか

116 :愛と死の名無しさん:02/11/11 23:41
近所だけど、利用したのは初めてだよ。
だれかの紹介でもないし。

117 :愛と死の名無しさん:02/11/12 09:48
京王プラザって日本で最初の高層ビルじゃなかったっけ。
ちょと古くさいイメージ

118 :愛と死の名無しさん:02/11/12 10:42
まぁちょっと古臭いのは否めない京プラ。
でもわかりやすい場所で便利なのはいいとおもいます。
年輩の人もわかりやすいだろうしね。


119 :愛と死の名無しさん:02/11/12 13:59
うちの両親は京王プラザがいっちゃんエライと思っている
パークハイアットっていってもハァ?だよ

120 :愛と死の名無しさん:02/11/12 14:24
まぁパークのセンスはご年輩にははぁ?だと思うけど
センスいいのか悪いのか不思議感を醸し出している

121 :愛と死の名無しさん:02/11/12 14:25
>114
イマドキ料亭1人10マソもとってたら人はいらないよ。
ただでさえ政治家も使わなくなってるから火の車なのに。
デフレだよデフレ。

122 :愛と死の名無しさん:02/11/12 15:15
結納にイイ料亭を知ってる方がいたら教えてください
東京の西の方から行くので山手線内くらいだと嬉しいんですが

123 :愛と死の名無しさん:02/11/12 22:06
京プラダサっ・・・。でも、おばちゃんになぜか人気もの

124 :愛と死の名無しさん:02/11/13 09:11
だって日本で最初の高層ビルだもん

125 :愛と死の名無しさん:02/11/13 09:55
西なら安くていいとこあるんだけどなぁ
鶯啼庵
http://www.outeian.com/
日本庭園がすごいよ
琴の生演奏なんかもやっているし
うかいグループもそうだけど、
ちょっと郊外だといいとこあるよね
山の手線内はCP悪そう

126 :愛と死の名無しさん:02/11/13 10:14
花柳界も政治家も来なくなったし、結婚式も減った。
結納も省略したりすることが増えた。
ピンチですな。

127 :愛と死の名無しさん:02/11/13 12:56
われわれ庶民にとっては
デフレで美味しいけどねぇ(w

128 :愛と死の名無しさん:02/11/13 12:57
八芳園はどうですか?

129 :愛と死の名無しさん:02/11/13 13:50
東京ドームホテルがお気に入りなんだけど。

130 :愛と死の名無しさん:02/11/13 14:09
うかいグループって料亭なの?
ただの焼き鳥屋と思ってたけど・・・

131 :愛と死の名無しさん:02/11/13 14:20
>128
>129
私は薦めないけど、やりたければお好きにどうぞ。

132 :愛と死の名無しさん:02/11/13 15:28
>>127
価格が下がると、確実に品質も落ちている罠。

133 :愛と死の名無しさん:02/11/14 10:05
高尾のうかい鳥山って料亭?

134 :愛と死の名無しさん:02/11/14 10:35
ごめん
うかいグループを料亭の一つとして挙げた訳じゃなくて、
郊外にあるCPのいい料理屋として挙げますた
私的には「うかい」というとステーキ屋になる
都心であの空間であの値段は無理でしょう

135 :愛と死の名無しさん:02/11/14 10:52
披露宴をホテルで和食でしようと思っています。
和食のおいしいホテルってどこでしょうか???

136 :愛と死の名無しさん:02/11/14 10:59
>>135
都内?
場所書かなきゃレスしようにも(以下略

137 :愛と死の名無しさん:02/11/14 11:01
すみません。都内でおながいします。

138 :愛と死の名無しさん:02/11/14 17:04
西洋銀座
確か吉兆の料理じゃなかった?

139 :愛と死の名無しさん:02/11/14 17:17
高尾のうかい竹亭は懐石料理メインで、
うかい鳥山より、もっとグレードアップした感じですよ。
土日になると結納とか結婚式もよく見かけます。

140 :愛と死の名無しさん:02/11/16 18:18
和食の方が冷めてもいける気がする

141 :愛と死の名無しさん:02/11/17 23:28

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142 :愛と死の名無しさん:03/01/01 01:40
友達の結婚式で行った、泉岳寺のホテル東京ってとこ。
かなりマイナーっぽいけど味は良かったよ。


143 :愛と死の名無しさん:03/01/01 01:46
料理の味は大事!

144 :愛と死の名無しさん:03/01/06 00:32
うかい竹亭は披露宴では行ったことがないけどオイチかった。
ちと遠いけど---

ところでどなたか赤坂近辺(というか日枝神社近辺)で
美味しいところを教えてくださいまし。



145 :愛と死の名無しさん:03/01/06 00:45
幕張のオータニの料理はおいしくなかった。
っていうかまずかった。
和洋折衷料理だったんだけどね。
近所だからレストランには行った事あって、そっちはおいしかったから
期待してたのになぁ。

146 :愛と死の名無しさん:03/01/06 12:15
トルコ料理を出してくれるところはあるのでしょうか?
3大料理のひとつにしては全然名前が挙がってない...

日本だとまだまだマイナーなのかな。

147 :愛と死の名無しさん:03/01/06 12:18


148 :愛と死の名無しさん:03/01/06 12:35
和洋折衷はどこで食べてもいけてない気がする。

149 :愛と死の名無しさん:03/01/07 18:43
>148
ねらい的には年配にも若者にも受け入れられる、ってことなんだ
ろうね。でもなーんか中途半端って感は否めないよなぁぁ

150 :山崎渉:03/01/08 00:18
(^^)

151 :愛と死の名無しさん:03/01/10 00:04
公共系ではどこですか?

152 :山崎渉:03/01/21 00:50
(^^;

153 :愛と死の名無しさん:03/01/30 13:11
age

154 :愛と死の名無しさん:03/01/30 13:22
和食でおいしかった試しもない。


155 :愛と死の名無しさん:03/01/30 14:03
パークのセンスはともかく、料理はだんとつに美味しいと思う。
あとオークラのベルエポックも。
四季ホテルは不味かった。
ホテルの中では、の話ですが。

156 :愛と死の名無しさん:03/01/30 14:04
大阪のリーガロイヤルの和洋折衷、おいしかったけどなあ。

157 :愛と死の名無しさん:03/01/30 14:13
クィーンアリス迎賓館・・・。
料理はさておき
店のゴテゴテの雰囲気と古くてフケツに見える点で
却下しました。

ハトバスツアーで行きそうな雰囲気・・・。



158 :愛と死の名無しさん:03/01/30 14:28
おししい

159 :愛と死の名無しさん:03/01/30 14:39
田舎に住む、年配の親戚のことを考えて、披露宴は和食にしようと考えていたんだけれど
父に相談したら、実は田舎の親戚たちは
家でもほとんど和食、旅行も国内が多いため、みなさんいつも
「披露宴でのフレンチは、滅多に食べないから楽しみ」と言っていたとのこと。

ちょっと以外だったけど、カレの家族や、私の友人もフレンチ好きが多いので、ぜひ、フレンチにしたいと思うんだけど
料理とワインの相性を考えた おもてなしができるようなところを探そうと思っているんだけれど、
ホテルのプランって、どこも料理に対して飲み物代が安すぎるよね。

その点から考えるのなら、ホテルのレストランの方がいいのかな?

160 :愛と死の名無しさん:03/01/31 15:22
>151
グランドヒル市ケ谷は?
チャペルはドラマで使われたようだし、料理は派手さはなくとも、味とボリュームは良かったよ。
公共だから「安かろう不味かろう」などとは多分思われないよ。
防衛庁共済組合のだからかな、公共系のなかじゃしっかりしてるほう。
立地もいいし。


161 :愛と死の名無しさん:03/02/07 10:15
age


162 :山崎渉:03/03/13 12:34
(^^)

163 :愛と死の名無しさん:03/03/24 22:53
あげ

164 :愛と死の名無しさん:03/03/26 01:11
まあ〜2ちゃんあたりでどこがうまいとか、どこがまずいとか
言ってる連中にかぎって普段たいしてうまいもん食ってない
とおもわれる。ここの情報はあてに出来ぬ・・・。最後は
自分の舌を信じるのみ・・・以上!

165 ::愛と死の名無しさん:03/03/26 10:57
大阪のリーガロイヤルのベラコスタは美味しかったよ。
ホテルのレストランの披露宴はここだけだったけど、
他の披露宴会場のどんな料理より美味しかった。
これは、レストランだったからなのかな?

166 :披露宴おたく:03/03/26 14:23
京都市左京区にあるアイネス宝ヶ池ウェディングビィレッジ!
ここは、アットホームに披露宴をやってます。
料理もかなり手の込んだものでおすすめです。
そーそー、嫌いなものがあったら違う料理にすぐに替えれる準備もできてるよ!
スタッフも面白いひとばかりです。

167 :山崎渉:03/04/17 10:07
(^^)

168 :愛と死の名無しさん:03/04/18 18:01
ウェディング業界に長く勤めていてホテルや結婚式場の
披露宴料理をいろいろ試食したことのある知人が
ホテル東京の料理がおいしいといっていた。


169 :山崎渉:03/04/20 04:48
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

170 :愛と死の名無しさん:03/04/20 18:43
ホテルじゃなくて式場だけど、横浜中華街近くにある「ロイヤルホールヨコハマ」。
私は新婦で何も食べられなかったけど、招待客の人たちが「美味しかったよ。」
と言ってくれた。その他、サービスも行き届いているし、金額もまあまあ。
ちなみに、私は15000円のフレンチにしました。

171 :山崎渉:03/05/22 00:47
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

172 :愛と死の名無しさん:03/05/27 20:18
>>168
今度、そこの披露宴に出席する予定。
新郎が「料理で決めた」と言っていたんで楽しみだ。

173 :愛と死の名無しさん:03/05/27 20:45
>168
来春、そこでする予定!
まじうまいよ!そして良心的なお値段!
見た目はぼろいけど、中身で勝負するならと決めた。

174 :山崎渉:03/05/28 15:05
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

175 :愛と死の名無しさん:03/05/30 00:53
>68さん
  ご利用ありがとうございますm(_ _)m
  うちは中華が一番評判高いみたいです。でも、料理長が辞めたので
  今は、どうかと思われ。

>69さん
  すいません。どっちかといえば会館に近いですけど、何か?(笑)

>128さん
  八芳園は、品数が多いので 食べるほうもサービスも大変です。
  もう3年くらい行ってませんが、当時はメインの肉のソースが乾燥してたり
  お肉が乾いてたりで、出すのが嫌だったんですが。。。
  (ウォーマーが熱すぎです。マジで。皿持てないもん)
  お庭で式を挙げられるのは お勧めなんですけどね。

176 :愛と死の名無しさん:03/06/02 15:37
ホテル東京はまじウマーでつ
試食も良心的な値段でできるので一度行くのをお奨めします。
私は最後の最後まで迷って違う会場を選んでしまいましたが、
結婚後になんか記念日とかで食事をするなら、
ホテル東京のレストランに行きたい…。
見た目は地味な感じだけど、わりとセンスのいい内装でしたよ。

177 :愛と死の名無しさん:03/06/09 19:12
新横浜国際ホテル。
安いくせにうまかった。

178 :愛と死の名無しさん:03/06/27 00:29
新横浜グレイスホテル

179 :愛と死の名無しさん:03/06/30 10:06
新横浜国際ホテルは試食会だけおいしい。当日はさめてる・まずい
新横浜グレイスホテルは試食会でも・・・

180 :愛と死の名無しさん:03/06/30 21:20
ロイヤルパークホテルが今までで最高に美味しかった^^
料理長が出席していた披露宴だったので、
料理にもそれなりの値段をかけたんだろうと思います。
特に「さくらんぼのボンボン」
あんなに美味しいお菓子は食べたこと無いでつ。

181 :愛と死の名無しさん:03/06/30 21:22

ちなみに、料理以外はダメでつ。

182 :愛と死の名無しさん:03/07/04 22:11
フォーシーズンズは美味しかった

183 :愛と死の名無しさん:03/07/04 23:35
>>160
防衛庁か自衛隊関係者のコネがないと
使わせてもらえないでしょ、あそこは。

ニューオータニは問題外として、帝国かオークラだったら
迷わずオークラですね。
パークハイアットは成金オヤジの息子・娘にはうけてるけど
館内の暗さが年寄りには不評です。
ウェスティンなんて値段と知名度が釣り合わないです。
地方の金持ちの出席者からは鼻で笑われるだけです。
地味にやりたいんだったら山の上でもいいんじゃないですか?


184 :愛と死の名無しさん:03/07/08 21:27
ここで評判の良いとこなら、普段食事に行ってもおいしいかな。

185 :山崎 渉:03/07/12 16:40

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

186 :愛と死の名無しさん:03/07/13 10:27
>>176
ホテル東京いいんだけどほんと地味だよね。
立地もよくないし。レストランは洒落てるけど暗いし。

でもさして特徴のないホテルが並ぶ中で、うちは食事で勝負します!
ってのを打ち出してるのは好感が持てる。

ところで支配人と話したことある?
あの人に料理についての意気込みを一時間くらい聞かされたなぁ。
いいオジサンだけどキャラが強烈だけに好き嫌いの分かれるところか。

187 :愛と死の名無しさん:03/07/14 10:56
インターコンチネンタル東京ベイの和洋折衷料理Zenは味としてはどうなのでしょうか?
これといった意見を他のところでも見たことがないのですが。
フランス料理の方は他のところでも見たのですけれど好評のようです。
しかし、年配者も多いので折衷料理を考えているので教えていただきたいのです。
Zenのグレードアップするよりフランス料理のほうが良いのでしょうか。
決め手は夜景だったのですが、料理もかなり重視しているのです。
宜しくお願いします。

188 :187:03/07/15 00:44
その後、親との兼ね合いから状況が変わりまして、
サンセットラウンジにすることになりました。
ですので、サンセットラウンジのメニューの評価をお聞きしたいです。
よろしくお願いします。

189 :山崎 渉:03/07/15 12:24

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

190 :なまえをいれてください:03/07/21 13:16
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

191 :愛と死の名無しさん:03/07/28 18:36
サンセットのメニューよかったです。
そのままでもOK。アップグレードは好みに応じて。
保守age

192 :愛と死の名無しさん:03/07/28 18:49
東京ばっかりやん

193 :愛と死の名無しさん:03/07/28 18:49
ごめん、サンセットってどこ?

194 :愛と死の名無しさん:03/07/28 18:51
名古屋はどうでしょう〜

195 :愛と死の名無しさん:03/08/02 15:43
>193
インターコンチネンタル東京ベイ

196 :???:03/08/02 16:10
みてね〜♪
http://cappuccino.h.fc2.com/cappuccino.html

197 :愛と死の名無しさん:03/08/02 23:58
銀座ラフィナート

198 :愛と死の名無しさん:03/08/07 03:29
ホテル東京での披露宴に呼ばれているのですが、和食とフレンチどちらを選ぼうか迷ってます。
ここ行ったことないので…。


199 :愛と死の名無しさん:03/08/11 10:48
世界貿易センタービルスカイホール(東京會舘)の料理ってどうですか?
美味しい?

200 :愛と死の名無しさん:03/08/11 10:49
大阪や神戸で、披露宴料理が美味しいホテルは?

201 :愛と死の名無しさん:03/08/12 15:24
KKRホテル大阪

202 :山崎 渉:03/08/15 19:39
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

203 :愛と死の名無しさん:03/08/15 19:42
>>199
世界貿易センタービル、去年の夏に披露宴に参加したけれど
美味しかったですよ。
東京會舘だとは知らなかったのですが後で知って、さすがね〜って思いました。

204 :愛と死の名無しさん:03/09/02 01:04
ブロッサムやラフィナートなんかの銀座公共系ってウマイっすか?

205 :愛と死の名無しさん:03/09/04 02:10
ラフィナートは、食にこだわらないうちのカレシが出席したが
そんなカレでもびびるほどまずかったそうだ。
まぁそんなもんでしょう・・・。

206 :愛と死の名無しさん:03/09/04 22:30
新横浜グレイスホテルは料金体系が豊富ですが、高いコース(\15,000〜\20,000位)にしてもあまり美味しくないのでしょうか???
実際の披露宴で食した方の感想を聞きたいです。

207 :愛と死の名無しさん:03/09/04 23:15
グレイス出席したことあるよー。料理うーん。ふつう。。。。
中途半端な折衷料理だったような気がする。
大安の日はとにかく人だらけで、しかもあっというまに式が終わった。
立地は便利でいいんだけどね。

208 :愛と死の名無しさん:03/09/04 23:38
山の上ホテル。
都内(外資御三家含む)で唯一、まともな料理が出てくる


209 :愛と死の名無しさん:03/09/21 12:52
ここはホテル限定でつか\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?

210 :愛と死の名無しさん:03/09/22 10:42
>208さん、ありがとう!
山の上ホテルで披露宴をしたので、そういう評判を聞くと
(直接208さんをご招待したわけではないのですが)何だか嬉しいです。

お値段は安くはないかもしれないけど、食事の美味しさはお墨付き!
(このホテルは、披露宴の食事は宴会部ではなく、各レストランで作るそうです)


211 :愛と死の名無しさん:03/09/22 13:25
エクセルホテル東急

料亭 なだ万 の料理でした

212 :愛と死の名無しさん:03/09/22 13:28
211です。
エクセルホテル東急の仙台でした


213 :愛と死の名無しさん:03/09/22 14:34
>>208
>>210
他を貶めて持ち上げる、という表現にものすごく不快なものを
感じるんですが。
そういう品性の人がホテルの評判とか格を一緒に落としている
気がしてならない。

山の上は「普通に」美味しいですが、当然ながら新旧御三家・その他
ホテルのほうが美味しい料理もあるというのが個人的感想。

214 :愛と死の名無しさん:03/09/22 17:06
プリンスホテル(どこでも)のレストランウェディング。
宴会場のはフツーにまずいが、レストランのはウマいぞ!

215 :愛と死の名無しさん:03/09/22 17:47
23区内・中華料理・一人¥15000以内で
オススメのとこありまつか?

216 :愛と死の名無しさん:03/09/22 21:45
世界貿易センター。検討してたけど、
9.11NYの爆破事故を連想するゲストがいないとも言い切れないので
やめました。
お料理は、美味しいんだろうけどね〜

217 :愛と死の名無しさん:03/09/22 21:51
>>215
錦糸町マリオットホテルでやりました。
好評でしたよ。

218 :愛と死の名無しさん:03/09/22 23:55
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219 :215:03/09/23 02:16
>>217
 早速行ってみまつ♪

220 :愛と死の名無しさん:03/09/23 09:00
新宿のKホテルはお勧めしません。
友人の式に2度ほど出席しましたが、全然良くなかった。

221 :愛と死の名無しさん:03/09/23 15:54
ザホテルヨコハマのスープとデザート^^^
うまかったーーー
メインももちろんだけど、こういう脇役っぽいものも
きっちりおいしかったからかんどーした
デザートはちなみにブッフェだった。
ごまプリンが争奪戦になってた(w

222 :愛と死の名無しさん:03/09/23 19:11
オイこそが 222げとー

223 :愛と死の名無しさん:03/09/27 23:51
オークラ最高!
みんなにも大好評だったよ。
一番下のランクの料理と真中ランクの料理を試食したけど、
どっちも美味しかった。
結局オリジナルメニューにしたけど。
雰囲気も良かったし、すべてが安心してお任せできたよ。

224 :愛と死の名無しさん:03/09/28 18:05
オークラのベルエポックどうですか?
改装するそうですが、どんな風になるんだろ。

225 :愛と死の名無しさん:03/09/30 16:26
不忍池のそばにあるソフィテル東京のレストラン、プロヴァンスはどーでしょー。
普通に食事する分には、フツーに美味しかった(値段相応ってこと)ですけど、
ウェディングだとどうなんかなとおもって。

226 :愛と死の名無しさん:03/09/30 20:52
>217 しょせん東武ホテルでしょ? たかが知れてます(笑

227 :愛と死の名無しさん:03/10/01 00:47
貿易センタービルのスカイホール、決してまずくはないけど、時代遅れの料理。サービスはいまいち。

228 :愛と死の名無しさん:03/10/01 12:49
何度か名前出てるホテル東京、試食はほんとにおいしかった。
それに、どのスタッフもすごく感じよかった。
建物&部屋のショボさで他に決めたけど、かなり悩んだ。

>>198が言ってる「どちらを選ぼうか」ってのが分かりづらいと思うので勝手に補足させてもらうと、
和食・フレンチどちらのコースにするか、披露宴出席の返信はがきに、自分で○を付ける。
当日のテーブルセッティングは各々のセレクトに合わせて、ナイフフォークかお盆に箸。
実際、開宴前の会場を見せてもらったけど、べつに変には感じなかった。

料理だけで選ぶなら、ココは絶対おすすめ。

229 :愛と死の名無しさん:03/10/01 22:23
そうそうホテル東京はホントにご飯うまいよね。
私も試食して感激した。
しかも試食の料金もすごく良心的だし。
あの値段で食べられるなんてすごいよね。
こじんまりしてて従業員もアットホームな感じだったし。
でもね、やっぱり外観が旅館って感じなんだよね。
私もすごく悩みました。
で貿易センタービルのスカイホールにしたんだけどね。
スカイホールも普通に美味しかったし、夜景と演出が良くて選びました。
でもホテル東京のほうが料理は数段上。
料理はホテル東京で夜景はスカイホールでホテルオークラのサービス、
このすべてを兼ね備えた会場があったら良かったな。

230 :愛と死の名無しさん:03/10/03 00:16
>>229
馬鹿かおまえ?

231 :愛と死の名無しさん:03/10/09 10:05
>229
そういう会場はえてして3つの会場のそれぞれの値段を合計したぐらい金がかかるものだ。

232 :愛と死の名無しさん:03/10/19 02:45
オータニのトゥールダルジャン。これ最強。

233 :愛と死の名無しさん:03/10/19 15:57
そんなとこで披露宴する香具師いるのか?

234 :愛と死の名無しさん:03/10/19 18:46
普通にいるけど。俺の友人。
受け付けてるよ。
料理めちゃうまだった。

235 :愛と死の名無しさん:03/10/19 18:49
>234
トゥールダルジャンって披露宴でどんなのがでるんですか?
純粋に知りたいです!

236 :愛と死の名無しさん:03/10/19 18:56
どんなのって言われても一年程前だからあまり覚えてないけど
フレンチでフォアグラとかまあ内容は他とは大差ないよ。
ただ味付けとかは絶品だった。
食材選びも良いんだろうね。
料理内容はシェフと一品一品綿密な打ち合わせするって友達が言ってたよ。

237 :愛と死の名無しさん:03/10/20 09:32
>>215

マリオットで働いてるからってわけじゃないけど・・・
中華は、お客様に けっこう褒められる。
が、中華は品数が多いから お腹いっぱいになって
最後には 味云々じゃなくなるかもw
年配のお客様には、残してごめんなさいって よく言われるよ。

レストランも宴会も、同じキッチンだから
一度行ってみたらいかがかしら?

238 :愛と死の名無しさん:03/10/20 09:37
御殿山のラフォーレ東京はどうですか?

239 :愛と死の名無しさん:03/10/22 13:00
業界の内輪の話からしちゃうと、
料理はオークラです。

帝国はまあまあ、
オータニはぐっと落ちます。
外資系の新御三家あたりは、帝国とオータニの間を行ったり来たり。
ま、料理の目新しさで勝負してるだけで、質は遠くオークラには
及びません。

予算はかなりあると言う方、スタッフの質を含め、
オークラにしとけば少なくとも参加者の陰口(w)や、
予想外の「ハズレ」はないでしょう。

240 :239:03/10/22 13:03
もう一歩ばらしちゃうと、
食材の経費率が違います。

オークラ 25〜26%
帝国      23%
オータニ    22%

このわずかな%の違いが、如実に味の違いとして現れるわけです。(w

241 :コンチは・・・:03/10/29 17:29
各宴会場のすぐ裏に専用の厨房があるから、出来立ての物がすぐ食べれるんです。
メインキッチンからの搬送中に冷めてしまったり、ぬるくなったりが無いです。
温かい物は温かいうちうに、冷たい物は冷たいうちに・・・・

242 :愛と死の名無しさん:03/10/29 18:30
トゥールダルジャンというと
林真理子と一緒ですな(w

243 :愛と死の名無しさん:03/10/29 18:31
そう言われると萎え萎え・・・>トゥールダルジャン

244 :愛と死の名無しさん:03/10/29 20:20
明治記念館はどうですか?

245 :愛と死の名無しさん:03/11/03 22:39
明治記念館
7〜8年前に食べた大根の焚合せがおいしかったのをいまだに覚えてる
結婚式10回くらい呼ばれたけど記憶に残ってる料理はこれだけ

246 :愛と死の名無しさん:03/11/05 23:14
雅叙園はやっぱりだめですか・・・?

247 :愛と死の名無しさん:03/11/06 01:03
この前友達の結婚式で上野の東天紅にいきました。
料理はうまかったですよ--。他のことは聞かないで・・・・

248 :愛と死の名無しさん:03/11/06 03:22
北海道、東京、大阪、神戸、福岡などにあるホテルモントレ
のお料理はいかがでしょう?
来年、東北にオープンするのですが中々情報が集まりません。


249 :愛と死の名無しさん:03/11/10 02:32
明治記念館、雅叙園などの名前も出ていましたが、料理はやはりホテルより
落ちるのでしょうか? 後相談会とかで料理に触れるところと、写真をさっと
見せて終わりというところではやはり何か違うんだろうか!?
経験ある方など教えてください。

250 :愛と死の名無しさん:03/11/10 15:50
>>249
記念館、期待してったけどそうでもなかった。
ワインなんかフルボトル500円くらいのテーブルワインだったし。
乾杯用のシャンペンだけはこれみよがしに
誰でも知ってるモエシャンドンとかにして、ほかの部分で削る。
まあ、料理もそれに見合うものか、つくるほうにこだわりが
ないってこったよ。

251 :愛と死の名無しさん:03/11/14 00:21
>>250
お返事ありがとうございます。
やはり基本的に披露宴のお料理は期待しない方がいいのですかね・・・。
記念館とか料理長の顔写真がばーん!とかってだされてあって、いかにも自信が
ありますって感じを受けたんですけどね。

252 :愛と死の名無しさん:03/11/14 10:06
そりゃ御祝儀相場を外しても
レストランで5000円くらいするコースですから、
コンビニ弁当なんかとは比較にならないぐらい旨い。
がちょっとした食通には、底が見えるでしょうね。
実際大量生産なわけだし。

253 :愛と死の名無しさん:03/11/14 23:00
コンビニ弁当と比較せんでもよかろうに・・・

254 :愛と死の名無しさん:03/11/14 23:05
明治記念館で和食の披露宴に出席したけど特に印象に残る味はなかった。
あそこは料理は抜きで庭がいいんだよ。
横浜のパンパシは洋食はクィーンアリスでウマ〜!和食も吉兆だから
味はいいです。

ちなみにインターコンチとロイヤル日航は入ってる料亭自体の味が
ちょっと・・・なのでみなとみらいで味にこだわるならパンパシかな。

255 :249:03/11/15 01:19
皆さんいろいろありがとうございます。 とにかく
試食会とかばんばん行ってみますか。。 また何か情報ありましたら
よろしくお願いします!

256 :愛と死の名無しさん:03/11/15 02:18
オイこそが 256げとー      

257 :愛と死の名無しさん:03/11/15 02:54
ていうか雅敘園とか明治記念館はホテルではない。スレタイ嫁。

258 :愛と死の名無しさん:03/11/15 17:56
キャビアでるかなと期待して行ったがでなかった(´・ω・`)ショボーン 
ちょっと新婦の所に話をしにいってたら肉が片付けられていた(´・ω・`)ショボーン まだ食べてたのに

259 :愛と死の名無しさん:03/11/16 19:58
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260 :愛と死の名無しさん:03/11/17 02:35
ホテル東京って本当においしいですか?
試食行ってみようか考え中です。

261 :愛と死の名無しさん:03/11/17 07:27
>260
とりあえずいっとけ

262 :愛と死の名無しさん:03/11/17 23:33
>>260
行く価値はあると思うよ。んまいし。
試食してから考えれ。

263 :愛と死の名無しさん:03/11/30 13:57
クレストンホテルは美味しかったよ。
また食べたい。

264 :愛と死の名無しさん:03/12/06 03:49
オークラやはりおいしいんですね。
フォーシズンズ椿山荘やグランドハイアット東京などはどうなんでしょうか。


265 :愛と死の名無しさん:03/12/06 09:59
>>264
四季と椿を一緒に語っちゃ駄目ですよ。
四季はホテルで椿は専門式場です。

とりあえず椿はスレがあるので参考にどぞ。
椿山荘で挙式された方
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1010295917/


266 :愛と死の名無しさん:04/01/06 21:55
保守

267 :愛と死の名無しさん:04/01/08 01:00
試食行ったけど、ホテル東京は本当に美味しかった〜!!!
宴会場と教会がもうちょっと良ければ決めたのに〜。。
セレス系ってどうですか?

268 :愛と死の名無しさん:04/01/08 10:28
>>267
先月、高田馬場での結婚式に行きました。
お料理は普通でした。とりたてて美味しくも不味くもなく。
お料理に凝ろうという事でないなら合格点で良いと思いますが。
わりと高い式場だと思って来たお客には「?」かもしれません。
(あと、内装の趣味が好き嫌い分かれると思う。)

269 :愛と死の名無しさん:04/01/26 22:39
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270 :愛と死の名無しさん:04/03/02 12:02
>264
フォーシーズンズでやったけど、列席した友達や親戚からは「今まで
結婚式で出たお料理の中で一番おいしかった!」という評判を
得ています。
まあ3万円のコースだしな、友達はそんな値段のコースが出る結婚式
自体初めてだっただろうからそんなもんだろうけど。

271 :愛と死の名無しさん:04/03/02 13:36
■ 新横浜国際ホテル マナーハウス南館 ■

ここの料理は、本当においしかった!!
今年の1月にブライダルフェアに参加して、フルコースを500円で
試食したのね。
雰囲気もよくて、和洋折衷のおいしい料理を堪能してきました。
デザートもこれまたおしゃれでおいしい!!
新横浜駅付近で探している方には、とってもおすすめです。
しかも、お値段もリーズナブル。


272 :愛と死の名無しさん:04/03/02 13:41
わざわざ■で店名を囲むあたり、宣伝臭がプンプン・・・w

273 :271:04/03/02 13:44
>>272
深い意味はなく囲っただけなんだけどね。
今、ちょうど仕事で書類作ってる最中で、そののりで無意識で囲ってました。
誤解を受けたらごめんなさい。



274 :愛と死の名無しさん:04/03/02 14:20
>>273
>272はこの板に巣食う宣伝厨だから気にすんな
いろんなスレで宣伝宣伝騒ぎまくってる基地外だからw

275 :愛と死の名無しさん:04/03/04 23:59
あつあつのお料理がでてきた披露宴ありますか?
自分が出席した披露宴は、どんなに美味しくても必ずぬくい料理です。
美味しい料理をアツアツで食べるのは披露宴では無理なのかなぁ。

276 :愛と死の名無しさん:04/03/06 13:34
ここで言う”おいしい”ってどのくらいのレベルなんでしょう?
やっぱり普段から一流のレストランとかに通われてるような方々?

私も招待されて料理の美味しかった式場いくつかあるけど、このスレの
話題はほとんど東京の高級ホテルとかレストランとかなので
果たしてそこがでいう"美味しい"に当てはまるかどうか分からなくて
名前を出すのを躊躇しています。(場違いだったらはずかしいし…)
東京でなくて田舎(千葉)なのも躊躇する理由ですが。


277 :愛と死の名無しさん:04/03/06 13:37
>270
高くて美味しいのはアタリマエ。

278 :愛と死の名無しさん:04/03/06 14:18
グランドアーク半蔵門の料理はおいしかったじょ。
BFで試食会行ってきた。17000コースが5000円。
帝国ホテルグループらしい。日本料理は吉兆なんだって。

279 :愛と死の名無しさん:04/03/06 15:03
普通のレストランなら、大量生産のコースなら5000円でも高いよなあ。
披露宴だと、それが20000円ぐらいしちゃうんだもんなあ。
ケコーン相場なので仕方ないが。

280 :愛と死の名無しさん:04/03/06 15:08
>276
高級ホテルや一流レストランだって、おいしいとは限らないよ。
披露宴の「おいしい」基準は、熱い料理が冷めてないとか、
肉がゴワゴワじゃないとか、パンが給食味じゃないとか、
その程度だとオモ。
276サソがおいしいと思ったなら、そこを書いてくれたら助かる人も
いるんじゃないかな?

281 :愛と死の名無しさん:04/03/07 23:59
メルパルク横浜の和洋中折衷はどうでしょうか?
兄が結婚するのですが、結婚相手は遠方在住なので
私に聞かれ・・・。

282 :愛と死の名無しさん:04/03/08 01:11
八芳園とパンパシ横浜は美味しかった〜

283 :愛と死の名無しさん:04/03/17 20:55
>280
ありがとうございます。ではお言葉に甘えて。
今まで行った中だと千葉のサンガーデンホテルが一番美味しかったかなぁ。
私以外に招待された人も皆まず料理が美味しかったって口にしてた。

284 :愛と死の名無しさん:04/03/17 22:22
ウェスティン東京にお呼ばれしました。
普通でした。満足感はナシ。
量はちょうどよかったけど、デザートがしょぼくてザンネン。。

285 :愛と死の名無しさん:04/03/17 22:47
>284
良かったらどんなデザートだったのか教えてください。
この中↓にありますか?
・白いフレッシュチーズとバニラのパッションフルーツスープ
・マンゴーとココナッツのスフレ
・チョコレートムースとバニラアイス
・チョコのマカロナードとホワイトチョコのアイス

286 :愛と死の名無しさん:04/03/18 01:05
・マンゴーとココナッツのスフレ

287 :284:04/03/18 01:10
すみません、途中でおくっちまいました。
マンゴーとココナッツのスフレでした。
まずいってわけじゃなかったけど、見た目も楽しめるキレイなデザート期待してたんです。
最後がいちばん飾り気がなくてショボンでした。

288 :285:04/03/18 23:10
>284
なるほど〜、参考になりました。ありがとう!

289 :愛と死の名無しさん:04/03/18 23:40
ウェスティン、おいしいのは前菜だけ。
あとはNGですた。

290 :愛と死の名無しさん:04/03/19 12:38
披露宴ではお料理を頂きながら「美味しいね」という会話をするようにしている。
隣席の知人が同意してくれなかったので、心の中で「大人の会話ってものだよー」とつぶやいた。

有名ホテルでの披露宴料理を美味しいと思えなくなる肥えた舌を持って、
それはそれで結構な事なのだが、その場で否定的なことを言ってしまうのは、やめてほしい・・・。

291 :愛と死の名無しさん:04/03/20 18:08
行きたくもない式に高い金出して行ってやってんだから、
まずい食事はだすなっつーの。


292 :愛と死の名無しさん:04/03/21 11:06
「行きたくもない式」←結構、これが料理の味に影響していると思う。

293 :愛と死の名無しさん:04/03/21 21:11
>291
行きたくなければ行かなければいい。
欠席の返事が出せないヘタレですね。

294 :愛と死の名無しさん:04/03/21 22:05
293はおバカでつね。
行きたくなくても、人付き合いってもんがあって、
行っておくのがオトナってもんでつよ。

295 :愛と死の名無しさん:04/03/22 02:42
>294
そこまで大人なら、料理の質くらいでガタガタ言うのもやめた方が
いいですけどね。
あとで感想述べるくらいは誰でもするだろうが、その場であからさまに
がっかりするとか文句言うとかは大人のすることじゃないでそ。

296 :愛と死の名無し草:04/03/22 21:36
もしもし?
誰がその場で文句言った?
ちゃんと文字読めまつか?
ほんと、おばかでつね。プ

297 :愛と死の名無しさん:04/03/22 22:58
ホテル東京、試食すごくおいしかった!!
ぶったまげました。「記憶に残るおいしさ」だと思います。

でも、チャペルと会場が。。。
もったいない。

何回試食いってもいいと思いましたよ(笑)

そんな私ですが、青山ダイアモンドホールに決めました。
ホテル東京ほどではないですが、上品な味でおいしかったので(中華)
料理と、ほかのバランスが大事だなあと思ったのでした。


298 :愛と死の名無しさん:04/03/23 13:09
>296
負けず嫌いですねえ
とても大人の対応とは思えませんね

299 :愛と死の名無しさん:04/03/23 21:16
そういうお前もな。ププ

300 :愛と死の名無しさん:04/03/23 23:03
銀座ラフィナート

301 :愛と死の名無しさん:04/03/23 23:11
おいしかったところ
松本楼
パークハイアット

まずかったところ
東條会館

302 :愛と死の名無しさん:04/03/24 14:03
先週、リーガロイヤルホテル東京の式に出ました。
和洋折衷だったけど、美味しかったぁ〜。
あんまり知らないホテルだったけど、内装もいいし、結構高いのかな?
ただ、立地はいまいちw(学生街…)


303 :愛と死の名無しさん:04/03/24 15:01
>>301
東條会館はまずいっていうか、オーソドックスっていうか。
食べる前から味の予想がついちゃうものばかりなんだよね。


304 :愛と死の名無しさん:04/03/26 21:36
>>301
はげどー

305 :sage:04/03/30 01:23
ホテル東京の式に出席してきました。
玄関は小さいし、ロビーは激狭だし、宴会場も小さめ古めで、
お食事にもあまり期待してなかったのですが。

前菜(゚Д゚)ウマー、フォアグラ(゚Д゚)ウマー、オマール海老(゚Д゚)ウマー、
最後の生ケーキも(゚Д゚)ウマー

あー美味しかった。
ハコの造りとしては全体的に今ひとつだけど、
装花のセンスなどはなかなか。スタッフも総じていい感じで、
トータルでは満足度の高い会場だった気がします。

306 :愛と死の名無しさん:04/03/30 14:02
ホテル東京ってこれでバンケットなどが洒落てれば、
すごい人気でそうなのにね。
料理が美味しいのはわかってても、どうしても会場の雰囲気で他に行っちゃうんだろうね。

307 :愛と死の名無しさん:04/04/13 14:57
ホテル東京気になる…

308 :愛と死の名無しさん:04/04/13 18:54
私もホテル東京試食してきたよ。和食だったけど。
ここの評判みて。
外観で損してると思う!温泉旅館にしか見えないし中もちょっと
古すぎる・・。ゲストはバランスで見るからね。
料理は重要なポイントであることは間違いないけど会場の雰囲気、
設備、センス等も重要だしね。
あんなおいしい料理を出すのにもったいない。
本当に料理は回った中では一番おいしかったよ。
何で改装しないんだろう。いくら料理が美味しくても他が・・って
思って諦める人多いと思うよ。

309 :愛と死の名無しさん:04/04/13 22:13
あのー、ホテル東京って、レストランも美味しいのでしょうか?
私は関西在住でもう結婚しちゃったんですけど、
東京に行く機会があったら、ついでにお食事しようかと。。。

310 :愛と死の名無しさん:04/04/13 23:31
>>309
婚礼料理=レストランの料理だから一緒だよ

311 :愛と死の名無しさん:04/04/14 01:32
しかも料理長自ら調理するから温めるだけの料理とは違う!
そりゃうまいわけだよ。

しかしあのキャパだからこそできるんだよね・・・。

312 :愛と死の名無しさん:04/04/17 07:39
ホテル東京もったいないね。
スタッフの制服もナニ?アレって感じで20年前から時がとまっている
感じ。でも料理はまじおいしい。


313 :愛と死の名無しさん:04/04/17 17:21
赤プリは美味しかった・・・

314 :愛と死の名無しさん:04/04/17 19:00
東京會舘もおいしかった。

315 :愛と死の名無しさん:04/04/20 19:35
ロビンズクラブも美味しかったよ。
特にケーキ。持って帰りたかった!


316 :愛と死の名無しさん:04/05/01 17:51
みんなおいしい

317 :愛と死の名無しさん:04/06/16 00:29
ホテル東京行ってきました。確かに料理が美味しいのはよーくわかりましたが
他の面ではどうなんだろう?料理の話ばっかりで全然話聞けませんでしたが、
衣装やメイクとかのセンスは今っぽいのかな?(写真を見る限りだと時代遅れ)

招待される側だと 1ホテルが綺麗で料理はそこそこ 2ホテルはいまいちで料理
は最高 どちらが嬉しいのでしょうかね。予算がないのでどっちもって訳には
行かないので意見聞けたらと思います。

318 :愛と死の名無しさん:04/06/16 01:24
招待客なら料理が美味しいホテルが一番嬉しい。
主催者ならトータルバランスがいいのが一番いいかもね。

319 :愛と死の名無しさん:04/06/16 02:26
>>317
私は、ホテルが綺麗で料理がそこそこがいい。
はっきり言って、ホテルがイマイチで料理が最高でも・・・
大した金額じゃないでしょ?と思われます。

ホテルが綺麗(一流ホテル・一流結婚式場)なら料理は無難
です。当たり外れが少ない。呼ばれた方も『お!ここか〜』と
興味を示します。

320 :愛と死の名無しさん:04/06/20 08:09
>>316
あんたいい人だな

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